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hacer crema de cacahuete
La crema o mantequilla de cacahuete es un ingrediente parcialmente reciente que podemos agregar a nuestros platos para explotar sus nobles características y obtener los resultados positivos de su consumo. Por ello, si no tienes idea de qué forma usar este alimento, ahora mostramos nueve recetas simples y saludables que puedes llevar a cabo con crema de cacahuete. Para desarrollar una receta de crema de cacahuete únicamente se necesitarán cacahuetes torrados y una batidora, picadora o procesadora de alimentos. Es así como se va a poder disfrutar de esta mantequilla en una versión saludable, fácil de untar y sin azúcares ni grasas de palma o coco.
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Como procuramos buscar alternativas sanas, más que nada pensando en los niños y en posibles meriendas libres de azúcar, de manera directa hemos prescindido de . En su sitio hemos añadido pasta de dátiles, otra crema que aconsejamos 100% como endulzante. Con las indicaciones de la receta te queda una mantequilla de cacahuete cremoso. La mantequilla de la foto está llevada a cabo con cacahuetes torrados, con piel y sal. Queda muy rica y tiene un puntito de sal exquisito.
De hecho… ¿Como la llamas tú? Quisiera que me lo digas en los comentarios, y que me cuentes si te ha gustado esta receta. Aquí hallarás una tabla comparativa entre los aminoácidos de los cacahuetes y los de la carne, aparte de información más detallada sobre ellos. Asimismo tenemos la posibilidad de hacerla dulce agregando azúcar moreno o miel al gusto. Si la deseamos salada, agregaremos ¼ cucharadita de sal por cada 200 g de cacahuetes. Con el paso de los días, al igual que pasa con la comprada que no posee aditivos, es muy normal que una parte del aceite suba a la área y haya que regresar a mezclarla con una cuchara. Después de 1 minuto y medio, en mi picadora que tiene una capacidad de 600 W, es ya una pasta con tropezones, pero para mi gusto es bastante espesa y cuesta extenderla, conque prosigo triturando.
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hacer crema de cacahuete
He usado los cacahuetes fritos del ALDI con sal, está muy bueno…. A lo largo del desarrollo es muy normal que se active el sensor de temperatura y se ilumine en 37º. Esto no perjudica la preparación, sólo señala que la mantequilla está cogiendo temperatura. Ahora batimos durante 20 segundos, agilidad 7. Bajamos la pasta hacia las cuchillas.
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Quita algo de este crocanti y reserva.4/ Espolvorea una pizca de sal y 2 cucharadas de panela y sigue procesando. Prueba para comprobar si necesita más endulzante para tu gusto. A mi personalmente no me agrada dulce, pero la panela le contribuye un toque que contrarresta ese profundo sabor salado del cacahuete.
Te puedes hacer tu crema de cacahuete de kilómetro cero….Me gusta pero me gusta más añadir un buen chorrito de aceite puesto que su sabor, y con tomate más, me encanta. pic.twitter.com/Q6zwcAgDy5
— Ramón De Cangas Morán. (@DrRamonDeCangas) October 10, 2019
Una receta sencilla y veloz de manzana con crema de cacahuete, frutos secos y chocolate. La crema de cacahuete es muy polivalente.
Si no se han encontrado cacahuetes tostados, se pueden torrar en la casa de 2 formas diferentes. Por un lado, se puede llevar a cabo en el horno distribuyéndolos bien extendidos por la bandeja y hornearlos a 170 grados durante 5-10 minutos. Cuando pase la mitad del tiempo, abrir y eliminar a fin de que se tuesten por igual. En el momento en que huela a torrado, no a quemado, sacarlos y extenderlos sobre una superficie fría a fin de que no se prosigan cocinando. Por otra parte, se pueden preparar en la sartén.
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